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蘇州臨湖地?zé)衢_發(fā)有限公司關(guān)于蘇州臨湖富硒溫泉酒店一期、二期提升改造項(xiàng)目廚房設(shè)備的更正公告

江蘇 2025-07-01 17310690583
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******限公司 關(guān)于蘇州臨湖富硒溫泉酒店一期、二期提升改造項(xiàng)目廚房設(shè)備的更正公告

一、項(xiàng)目基本情況

原公告的采購項(xiàng)目編號(hào):***-GQ-WZ-G-022

原公告的采購項(xiàng)目名稱:***(一期、二期)提升改造項(xiàng)目廚房設(shè)備

首次公告日期:****-**-**日

二、更正信息

更正事項(xiàng):***

更正內(nèi)容:

(一)、招標(biāo)文件 第四章 招標(biāo)書 五、招標(biāo)內(nèi)容:(二)采購清單及技術(shù)要求 油煙凈化一體機(jī)原技術(shù)參數(shù):

★1、油煙凈化效率≥98.5%,折算為基準(zhǔn)排風(fēng)量時(shí)的額定風(fēng)量下油煙排放濃度≤0.13mg/m3,設(shè)備本體漏風(fēng)率≤1.8%,設(shè)備本體阻力≤30Pa,額定風(fēng)量下顆粒物排放濃度≤1.3mg/m3,折算為基準(zhǔn)排風(fēng)量時(shí)的額定風(fēng)量下顆粒物排放濃度≤0.9mg/m3,折算為基準(zhǔn)排風(fēng)量時(shí)的額定風(fēng)量下非甲烷總烴排放濃度≤0.96mg/m3。

★2.空氣過濾器阻力的計(jì)數(shù)效率為≥99.5%(0.3~1.0μm);≥99.6%(1.0~3.0μm);≥99.8%(3.0~10.0μm)。油煙凈化設(shè)備的平頭環(huán)形燈自鎖按鈕符合IPX7等級(jí),浸水后樣機(jī)內(nèi)部無進(jìn)水痕跡;乙酸鹽霧(AASS)測(cè)試96小時(shí),檢驗(yàn)結(jié)果為10級(jí)。

3、設(shè)備采用智能高壓高數(shù)字電流,能自行調(diào)節(jié)電流大小,并可選擇高效或智能運(yùn)行模式。

4、設(shè)備外殼采用厚1.0mm 201不銹鋼,設(shè)備電場(chǎng)采用鋼性好、不易變形、使用壽命長(zhǎng)的全不銹鋼電場(chǎng)。

5、設(shè)備面板帶有數(shù)字顯示屏,顯示運(yùn)行電流、故障代碼,設(shè)備安全性能好.

以上★項(xiàng)參數(shù),均需提供由國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的合格檢測(cè)報(bào)告掃描件證明。

現(xiàn)調(diào)整為:

★1、空氣過濾器阻力的計(jì)數(shù)效率為≥99.5%(0.3~1.0μm);≥99.6%(1.0~3.0μm);≥99.8%(3.0~10.0μm)。油煙凈化設(shè)備的平頭環(huán)形燈自鎖按鈕符合IPX7等級(jí),浸水后樣機(jī)內(nèi)部無進(jìn)水痕跡;乙酸鹽霧(AASS)測(cè)試96小時(shí),檢驗(yàn)結(jié)果為10級(jí)。

2、設(shè)備采用智能高壓高數(shù)字電流,能自行調(diào)節(jié)電流大小,并可選擇高效或智能運(yùn)行模式。

3、設(shè)備外殼采用厚1.0mm 201不銹鋼,設(shè)備電場(chǎng)采用鋼性好、不易變形、使用壽命長(zhǎng)的全不銹鋼電場(chǎng)。

4、設(shè)備面板帶有數(shù)字顯示屏,顯示運(yùn)行電流、故障代碼,設(shè)備安全性能好.

以上★項(xiàng)參數(shù),均需提供由國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的合格檢測(cè)報(bào)告掃描件證明。

(二)、招標(biāo)文件 第四章 招標(biāo)書 五、招標(biāo)內(nèi)容:(二)采購清單及技術(shù)要求 G04長(zhǎng)龍式自動(dòng)洗碗機(jī)連烘干機(jī)(置于地抬)、F02長(zhǎng)龍式自動(dòng)洗碗機(jī)連烘干機(jī)原技術(shù)參數(shù):

1、產(chǎn)品功能:***,對(duì)碗碟等餐具進(jìn)行清洗、漂洗和烘干。

2、組成部分:***、清洗區(qū)、三道漂洗區(qū)、熱回收區(qū)、烘干區(qū)和出口區(qū)。

3、洗滌能力≥4500碟/小時(shí)。

4、最大耗水量:≤230升/小時(shí)。

5、總功率:***.9KW。

6、整機(jī)雙層結(jié)構(gòu),節(jié)能降噪。

7、可視化電子面板,實(shí)時(shí)顯示機(jī)器工作狀態(tài)。

8、雙速可選洗滌速度,可根據(jù)餐具情況自由切換。

9、進(jìn)出口端配置操作開關(guān),方便操作人員控制機(jī)器的運(yùn)行。

10、光電感應(yīng)自動(dòng)檢測(cè)傳送履帶,大大降低了機(jī)器能耗。

11、三道漂洗節(jié)能設(shè)計(jì)。

12、清潔劑節(jié)約系統(tǒng)設(shè)計(jì)。

13、內(nèi)循環(huán)環(huán)繞熱風(fēng)烘干設(shè)計(jì)。

14、內(nèi)置熱回收模塊,實(shí)現(xiàn)廢熱回收利用。

★15、所投洗碗機(jī)進(jìn)行衛(wèi)生安全性浸泡試驗(yàn)檢測(cè),檢測(cè)內(nèi)容為色度、渾濁度、臭和味、pH、耗氧量、揮發(fā)酚類、溶解性總固體、鉻(六價(jià))、鋁、錳、鐵、銅、鋅、砷、鎘、汞、鉛、銀、氟化物、硝酸鹽(以N計(jì))、三氯甲烷、四氯化碳。結(jié)果符合《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》衛(wèi)生部2001版附件2生活飲用水輸配水設(shè)備及防護(hù)材料衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)規(guī)范對(duì)飲用水輸配水設(shè)備的要求。同時(shí),對(duì)洗碗機(jī)排出的廢水進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果需符合pH值7.2(偏差±0.01),五日生化需氧量為≤0.5mg/L,懸浮物為≤2mg/L。

★16.所投洗碗機(jī)洗出后的碟檢測(cè)項(xiàng)目:①游離余氯檢測(cè)結(jié)果未檢出(或者檢出<0.0005mg/100cm2);②陰離子合成洗滌劑(以十二烷基笨磺酸鈉計(jì)),結(jié)果未檢出(或者檢出<0.0050mg/100cm2)③大腸菌群不得檢出;④沙門氏菌不得檢出。

以上★項(xiàng)參數(shù),均需提供由國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的合格檢測(cè)報(bào)告掃描件證明。

現(xiàn)修改為:

1、產(chǎn)品功能:***,對(duì)碗碟等餐具進(jìn)行清洗、漂洗和烘干。

2、組成部分:***、清洗區(qū)、三道漂洗區(qū)、熱回收區(qū)、烘干區(qū)和出口區(qū)。

3、洗滌能力≥4500碟/小時(shí)。

4、最大耗水量:≤230升/小時(shí)。

5、總功率:***.9KW。

6、整機(jī)雙層結(jié)構(gòu),節(jié)能降噪。

7、可視化電子面板,實(shí)時(shí)顯示機(jī)器工作狀態(tài)。

8、雙速可選洗滌速度,可根據(jù)餐具情況自由切換。

9、進(jìn)出口端配置操作開關(guān),方便操作人員控制機(jī)器的運(yùn)行。

10、光電感應(yīng)自動(dòng)檢測(cè)傳送履帶,大大降低了機(jī)器能耗。

11、三道漂洗節(jié)能設(shè)計(jì)。

12、清潔劑節(jié)約系統(tǒng)設(shè)計(jì)。

13、內(nèi)循環(huán)環(huán)繞熱風(fēng)烘干設(shè)計(jì)。

14、內(nèi)置熱回收模塊,實(shí)現(xiàn)廢熱回收利用。

★15、所投洗碗機(jī)進(jìn)行衛(wèi)生安全性浸泡試驗(yàn)檢測(cè),檢測(cè)內(nèi)容為色度、渾濁度、臭和味、pH、耗氧量、揮發(fā)酚類、溶解性總固體、鉻(六價(jià))、鋁、錳、鐵、銅、鋅、砷、鎘、汞、鉛、銀、氟化物、硝酸鹽(以N計(jì))、三氯甲烷、四氯化碳。結(jié)果符合《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》衛(wèi)生部2001版附件2生活飲用水輸配水設(shè)備及防護(hù)材料衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)規(guī)范對(duì)飲用水輸配水設(shè)備的要求。同時(shí),對(duì)洗碗機(jī)排出的廢水進(jìn)行檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果需符合pH值7~8(偏差±0.01),五日生化需氧量為≤10mg/L,懸浮物為≤30mg/L。

★16.所投洗碗機(jī)洗出后的碟檢測(cè)項(xiàng)目:①游離余氯檢測(cè)結(jié)果未檢出(或者檢出<0.0005mg/100cm2);②陰離子合成洗滌劑(以十二烷基笨磺酸鈉計(jì)),結(jié)果未檢出(或者檢出<0.0050mg/100cm2)③大腸菌群不得檢出;④沙門氏菌不得檢出。

以上★項(xiàng)參數(shù),均需提供由國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的合格檢測(cè)報(bào)告掃描件證明。

(三)招標(biāo)文件 第四章 招標(biāo)書 五、招標(biāo)內(nèi)容:(二)采購清單及技術(shù)要求 出入庫智能秤原技術(shù)參數(shù):

★1.支持AI識(shí)別貨品,可自動(dòng)識(shí)別蔬菜、水果、肉;

2.支持卡碼臉登錄:***、刷卡識(shí)別、掃碼識(shí)別登錄;

3.支持即進(jìn)即出管理;

4.支持按批次出入庫管理;

5.出入庫記錄即時(shí)拍照;

6.支持送貨單掃碼入庫驗(yàn)收;

7.支持質(zhì)檢報(bào)告拍照錄入;

8.支持送貨單的重量、數(shù)量和實(shí)際驗(yàn)收的重量、數(shù)量自動(dòng)比對(duì);

9.可按供應(yīng)商和類別快速定位原材料;

10.支持模糊搜索功能:***;

11.可通過稱重和手工輸入兩種方式對(duì)數(shù)量/重量進(jìn)行錄入;

12.可實(shí)時(shí)按商品或者倉庫查詢庫存;

13.主要操作均有語音提示;

14.CPU:***,64位,主頻不少于2.0GHz;算力不小于1TOPS;

15.內(nèi)存不少于2GB,硬盤不少于16GB;

16.人臉識(shí)別:***、識(shí)別時(shí)間小于0.2秒,識(shí)別準(zhǔn)確率大于99.9%;(高校版人臉容量可以寫不少于5萬人)

17.強(qiáng)光人臉識(shí)別:***;

18.刷卡識(shí)別:***、刷卡識(shí)別時(shí)間小于0.2秒;

19.掃碼識(shí)別:***,掃碼識(shí)別時(shí)間小于0.2秒;

20.顯示屏,顯示屏不小于15.6寸,分辨率大于等于1920*1080;

21.采用電容觸摸屏,多點(diǎn)觸控;

22.量程≥150KG;精度≤10克;

23.打印機(jī):***,打印速度不小于 100 毫米/秒;

24.電池:***,斷電可使用1小時(shí);

25.秤盤尺寸不小于400mm*500mm;

26.48小時(shí)不間斷運(yùn)行設(shè)備正常穩(wěn)定;

27.頂部?jī)?nèi)置800W像素?cái)z像頭,帶補(bǔ)光燈;

28.產(chǎn)品規(guī)格:****740mm*1800mm;

29.工作溫度滿足:-10℃~50℃;

30.工作濕度:***℃,濕度95%;

以上★項(xiàng)參數(shù),均需提供由國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的合格檢測(cè)報(bào)告掃描件證明。

現(xiàn)修改為:

1.支持AI識(shí)別貨品,可自動(dòng)識(shí)別蔬菜、水果、肉;

2.支持卡碼臉登錄:***、刷卡識(shí)別、掃碼識(shí)別登錄;

3.支持即進(jìn)即出管理;

4.支持按批次出入庫管理;

5.出入庫記錄即時(shí)拍照;

6.支持送貨單掃碼入庫驗(yàn)收;

7.支持質(zhì)檢報(bào)告拍照錄入;

8.支持送貨單的重量、數(shù)量和實(shí)際驗(yàn)收的重量、數(shù)量自動(dòng)比對(duì);

9.可按供應(yīng)商和類別快速定位原材料;

10.支持模糊搜索功能:***;

11.可通過稱重和手工輸入兩種方式對(duì)數(shù)量/重量進(jìn)行錄入;

12.可實(shí)時(shí)按商品或者倉庫查詢庫存;

13.主要操作均有語音提示;

14.CPU:***,64位,主頻不少于2.0GHz;算力不小于1TOPS;

15.內(nèi)存不少于2GB,硬盤不少于16GB;

16.人臉識(shí)別:***、識(shí)別時(shí)間小于0.2秒,識(shí)別準(zhǔn)確率大于99.9%;(高校版人臉容量可以寫不少于5萬人)

17.強(qiáng)光人臉識(shí)別:***;

18.刷卡識(shí)別:***、刷卡識(shí)別時(shí)間小于0.2秒;

19.掃碼識(shí)別:***,掃碼識(shí)別時(shí)間小于0.2秒;

20.顯示屏,顯示屏不小于15.6寸,分辨率大于等于1920*1080;

21.采用電容觸摸屏,多點(diǎn)觸控;

22.量程≥150KG;精度≤10克;

23.打印機(jī):***,打印速度不小于 100 毫米/秒;

24.電池:***,斷電可使用1小時(shí);

25.秤盤尺寸不小于400mm*500mm;

26.48小時(shí)不間斷運(yùn)行設(shè)備正常穩(wěn)定;

27.頂部?jī)?nèi)置800W像素?cái)z像頭,帶補(bǔ)光燈;

28.產(chǎn)品規(guī)格:****740mm*1800mm;

29.工作溫度滿足:-10℃~50℃;

30.工作濕度:***℃,濕度95%;

(四)招標(biāo)文件 第四章 招標(biāo)書 五、招標(biāo)內(nèi)容:(二)采購清單及技術(shù)要求 智能留樣稱原技術(shù)參數(shù):

1.留樣管控:***,重量達(dá)標(biāo)方可打??;

★2.AI識(shí)別:***、AI識(shí)別菜品名稱;

3.內(nèi)置2000個(gè)以上菜品庫,常規(guī)菜品無需錄入即可識(shí)別;

4.打印內(nèi)容:***、日期、餐次、留樣時(shí)間、制作人員、留樣人員等;

5.CPU的配置不低于:***-A55 CPU、主頻:***.0GHz 、算力1TOPS;

6.存儲(chǔ)不低于:***、硬盤16GB;

7.顯示屏尺寸不小于11.6英寸,分辨率1366*768;采用電容觸摸屏,多點(diǎn)觸控;

8.紅外雙目攝像頭、內(nèi)置讀卡模塊;

9.內(nèi)置58mm熱敏打印機(jī);

10.人臉識(shí)別:***、識(shí)別時(shí)間小于0.2秒,識(shí)別準(zhǔn)確率大于99.9%;

11.支持強(qiáng)光人臉識(shí)別:***;

12.量程:***-20KG,最小分辨率:***;

13.聯(lián)網(wǎng)方式:***、WIFI、4G;

14.電源:***/3A;

15.48小時(shí)不間斷運(yùn)行設(shè)備正常穩(wěn)定;

以上★項(xiàng)參數(shù),均需提供由國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的合格檢測(cè)報(bào)告掃描件證明。

現(xiàn)修改為:

1.留樣管控:***,重量達(dá)標(biāo)方可打??;

2.AI識(shí)別:***、AI識(shí)別菜品名稱;

3.內(nèi)置2000個(gè)以上菜品庫,常規(guī)菜品無需錄入即可識(shí)別;

4.打印內(nèi)容:***、日期、餐次、留樣時(shí)間、制作人員、留樣人員等;

5.CPU的配置不低于:***-A55 CPU、主頻:***.0GHz 、算力1TOPS;

6.存儲(chǔ)不低于:***、硬盤16GB;

7.顯示屏尺寸不小于11.6英寸,分辨率1366*768;采用電容觸摸屏,多點(diǎn)觸控;

8.紅外雙目攝像頭、內(nèi)置讀卡模塊;

9.內(nèi)置58mm熱敏打印機(jī);

10.人臉識(shí)別:***、識(shí)別時(shí)間小于0.2秒,識(shí)別準(zhǔn)確率大于99.9%;

11.支持強(qiáng)光人臉識(shí)別:***;

12.量程:***-20KG,最小分辨率:***;

13.聯(lián)網(wǎng)方式:***、WIFI、4G;

14.電源:***/3A;

15.48小時(shí)不間斷運(yùn)行設(shè)備正常穩(wěn)定;

(五)招標(biāo)文件 第四章 招標(biāo)書 五、招標(biāo)內(nèi)容:(二)采購清單及技術(shù)要求 智能晨檢一體機(jī)原技術(shù)參數(shù):

1.后廚工作人員身份識(shí)別驗(yàn)證后,按照系統(tǒng)設(shè)定的晨檢要求對(duì)工作人員逐項(xiàng)核驗(yàn)及拍照,核驗(yàn)結(jié)果上傳至食堂安全監(jiān)管營(yíng)運(yùn)平臺(tái);

2.支持手部智能檢測(cè)功能,識(shí)別手部戒指、指甲油、傷口、創(chuàng)可貼;

3.支持今日健康狀態(tài)反饋;支持測(cè)溫功能,識(shí)別同時(shí)測(cè)溫并有相應(yīng)提醒;

★4.支持晨檢健康答題,通過觸摸屏選擇正確答案方可通過晨檢;

5.晨檢時(shí)明確提示測(cè)溫是否符合要求,不符合要求無法通過晨檢;

6.CPU 主頻不低于 2.0GHz,NPU 算力不低于1TOPS,內(nèi)存不少于2G,硬盤不少于16G;

7.紅外雙目攝像頭、支持活體識(shí)別,內(nèi)置讀卡模塊;

8.具備人臉識(shí)別功能:***≥2萬人、識(shí)別時(shí)間≤0.2秒,識(shí)別準(zhǔn)確率≥99.9%;

9.強(qiáng)光識(shí)別:***;

10.刷卡識(shí)別:***≥30MM、識(shí)別時(shí)間≤0.5秒;

11.掃碼識(shí)別:***;

12.48小時(shí)不間斷運(yùn)行設(shè)備正常穩(wěn)定;

以上★項(xiàng)參數(shù),均需提供由國(guó)家認(rèn)可的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的帶有CMA或CNAS標(biāo)識(shí)的合格檢測(cè)報(bào)告掃描件證明。

現(xiàn)修改為:

1.后廚工作人員身份識(shí)別驗(yàn)證后,按照系統(tǒng)設(shè)定的晨檢要求對(duì)工作人員逐項(xiàng)核驗(yàn)及拍照,核驗(yàn)結(jié)果上傳至食堂安全監(jiān)管營(yíng)運(yùn)平臺(tái);

2.支持手部智能檢測(cè)功能,識(shí)別手部戒指、指甲油、傷口、創(chuàng)可貼;

3.支持今日健康狀態(tài)反饋;支持測(cè)溫功能,識(shí)別同時(shí)測(cè)溫并有相應(yīng)提醒;

4.支持晨檢健康答題,通過觸摸屏選擇正確答案方可通過晨檢;

5.晨檢時(shí)明確提示測(cè)溫是否符合要求,不符合要求無法通過晨檢;

6.CPU 主頻不低于 2.0GHz,NPU 算力不低于1TOPS,內(nèi)存不少于2G,硬盤不少于16G;

7.紅外雙目攝像頭、支持活體識(shí)別,內(nèi)置讀卡模塊;

8.具備人臉識(shí)別功能:***≥2萬人、識(shí)別時(shí)間≤0.2秒,識(shí)別準(zhǔn)確率≥99.9%;

9.強(qiáng)光識(shí)別:***;

10.刷卡識(shí)別:***≥30MM、識(shí)別時(shí)間≤0.5秒;

11.掃碼識(shí)別:***;

12.48小時(shí)不間斷運(yùn)行設(shè)備正常穩(wěn)定;

(六)本項(xiàng)目提交投標(biāo)文件截止及開標(biāo)時(shí)間調(diào)整為****-**-**日下午14:***。

更正日期:****-**-**日

三、其他補(bǔ)充事宜

四、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢問,請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。

1、采購人信息

名稱:*********限公司

地址:***

聯(lián)系人:***

聯(lián)系方式:***-****

2、采購代理機(jī)構(gòu)信息

名稱:*********限公司

地址:***廣場(chǎng)B座10樓

聯(lián)系方式:***-****

3、項(xiàng)目聯(lián)系方式

項(xiàng)目聯(lián)系人:***、史宇新

電話:***-****

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